绵阳马家巷小吃街，位于绵阳市中心，以其热闹非凡的夜市文化和琳琅满目的美食而闻名遐迩。这条步行街长约500米，汇聚了来自四川、甘肃、新疆等地的特色小吃，令人目不暇接。
### 去马家巷小吃街吃什么？
马家巷小吃街上的美食品种繁多，涵盖了川菜、西北菜、新疆菜等多种风味。其中，最不容错过的几道小吃包括：
- **绵阳米粉：**绵阳米粉以其鲜美的汤底和劲道的米粉而著称，是绵阳当地的一大特色。
- **凉拌牛肉：**凉拌牛肉选用上好的牛肉，切成薄片，搭配以辣椒油、花椒粉等调料，酸辣开胃。
- **羊肉串：**马家巷小吃街上的羊肉串以其鲜嫩多汁、肥而不腻而闻名，是烧烤爱好者的不二之选。
- **酸辣粉：**酸辣粉以红薯粉为原料，配以酸辣爽口的汤底，吃起来麻辣过瘾。
- **煎饼果子：**煎饼果子是北方的一种特色小吃，在马家巷小吃街上也能吃到，酥脆的煎饼配上香甜的酱料，别有一番风味。
### 小吃街攻略
- **营业时间：**马家巷小吃街一般从下午6点左右营业至凌晨1点左右。
- **交通：**马家巷小吃街位于市中心，可乘坐公交车或出租车前往。
- **消费水平：**小吃街上的小吃价格普遍较亲民，人均消费约在30-50元左右。
- **注意事项：**马家巷小吃街人流量较大，注意保管好个人物品，避免拥挤。
- **必打卡点：**绵阳米粉、凉拌牛肉、羊肉串、酸辣粉、煎饼果子。
### 关于马家巷小吃街的传说
相传，马家巷小吃街的历史可以追溯到清朝末期。当时，有一位姓马的官员在此地开设了一家粮行，因其粮食质量好，生意兴隆。后来，粮行附近的摊贩们也纷纷在此摆摊，逐渐形成了一个小吃街。
绵阳马家巷小吃街不仅是美食的天堂，更是绵阳这座城市文化和历史的缩影。如果你来到绵阳，一定不要错过这条热闹非凡的小吃街，品尝当地特色美食，领略这座城市独特的魅力。
