作为一个吃货，到峨眉山一定要尝遍各种当地小吃！从香脆可口的酥饼到软糯香甜的豆腐脑，峨眉小吃绝对能满足你的味蕾。
酥饼
峨眉酥饼是当地最著名的特色小吃之一，其酥脆的外皮和香甜的馅料令人回味无穷。酥饼的馅料一般为白糖、芝麻、核桃或豆沙，外皮层层叠叠，口感酥松。记得趁热吃，这样才能体验到酥饼的最佳风味。
豆腐脑
峨眉豆腐脑以其嫩滑爽口的口感和浓郁的汤汁而闻名。豆腐脑是用新鲜的大豆制成，配以酱油、葱花、香菜等调味料，味道咸中带甜。建议在早上去当地的小吃店品尝，感受峨眉的清晨气息。
豌杂面
豌杂面是一种面条料理，配有豌豆、杂酱、红油等配料。杂酱是用猪肉、黄豆等食材制成，味道香浓醇厚。豌豆软糯可口，与面条和杂酱搭配在一起，口感丰富。
钵钵鸡
钵钵鸡是四川省的一道经典小吃，在峨眉山也能吃到正宗的钵钵鸡。钵钵鸡是用鸡肉、蔬菜、豆制品等食材制成，浸泡在特制的酱汁中。酱汁味道麻辣鲜香，让人欲罢不能。
其他小吃
除了以上介绍的小吃，峨眉山还有许多其他值得一尝的美味，例如：
* 油炸粑粑：外酥里糯，香甜可口，是四川省的传统小吃。
* 凉糕：是用糯米制成的一种糕点，口感软糯，配以红糖或桂花糖浆。
* 凉粉：是用绿豆制成的一种粉状食品，口感劲道，配以蒜汁、辣椒油等调味料。
小贴士
* 峨眉山的许多小吃摊都集中在报国寺附近。
* 记得准备好零钱，因为大多数小吃摊只接受现金。
* 如果你是素食主义者，可以咨询摊主是否有素食选择。
