最近来了一趟南昌到厦门的自助游，一路上的美食让我这个吃货简直是太满足啦！今天就来跟大家分享分享我的南昌厦门美食攻略。
南昌：米粉王国
南昌可是米粉的王国，米粉控们一定要来这里打卡！推荐几家我品尝过的米粉店：
- 老三样米粉：米粉Q弹爽滑，配料丰富，汤头鲜美。推荐「牛肉粉」。
- 豫章书院米粉：历史悠久的老字号，米粉用料讲究，汤底浓郁。推荐「千张粉」。
- 阿亮美粉：米粉分量大，浇头多种多样，价格实惠。推荐「牛雜粉」。
弋阳菜，舌尖上的客家风味
从南昌出发，驱车前往鹰潭，一定要尝尝正宗的弋阳菜。弋阳菜融合了客家菜和赣菜的特色，鲜香可口，回味无穷。推荐几道必吃菜品：
- 弋阳荷包红：用豆腐皮包裹猪肉和香菇等食材，油炸后再红烧，外酥里嫩，鲜香浓郁。
- 三杯鸡：鸡肉与姜蒜爆炒后，加入酱油、米酒和麻油焖煮，咸香开胃，回味无穷。
- 瓦罐汤：用瓦罐盛放各种食材和汤料，文火慢炖，汤色清亮，鲜美可口。
抚州，江西小吃天堂
继续向南，来到抚州，这里可是江西小吃的天堂！推荐几款不容错过的美食：
- 临川牛杂粉：牛杂卤得软烂入味，搭配爽滑的米粉，汤头浓郁鲜香，让人欲罢不能。
- 宜黄蜜桔：当地特产，果皮薄，果肉饱满，甘甜多汁，是夏日解暑必备。
- 乐安鱼丸：用鱼肉制成，口感Q弹弹牙，可以清蒸、油炸或煮汤，样样都好吃。
吉安，瑶里瑶寨的少数民族风情
在吉安，一定要参观瑶里瑶寨，体验少数民族的独特风情。瑶寨里的美食也别具特色：
- 瑶家竹筒饭：将糯米、肉类和野菜等食材装入竹筒中，用火烤制，竹筒的清香融入饭中，味道香浓可口。
- 瑶家酸肉：将猪肉腌制发酵，酸味开胃，口感软嫩，是瑶家人的传统美食。
- 瑶家糯米粑：用糯米粉制成，口感软糯香甜，配上花生芝麻糖，味道更加丰富。
厦门，海鲜天堂
终于抵达厦门啦！作为海鲜天堂，这里的海鲜绝对不容错过！推荐几家我吃过的海鲜餐厅：
- 黄家渡海鲜大排档：环境热闹，海鲜种类繁多，价格实惠。推荐「沙茶面」和「炸海蛎」。
- 阿文海鲜：主打海鲜粥，粥底鲜美，料足味美。推荐「鲍鱼粥」和「虾蟹粥」。
- 醉仙楼：老字号海鲜酒楼，菜品精致，味道鲜美。推荐「佛跳墙」和「鲍鱼捞饭」。
结语：舌尖上的自驾之旅
这次从南昌到厦门的自驾之旅，让我大饱口福，领略了沿途各地的美食风情。米粉、弋阳菜、江西小吃、瑶家风味、厦门海鲜，每一道都让人回味无穷。如果你也计划来一场舌尖上的自驾游，希望我的攻略能给你带来一些参考。最后，祝大家吃货之旅愉快！
