漫步于乔家大院,领略厚重的晋商文化,不妨也探索一番周边琳琅满目的美食,为旅程增添味蕾享受。
晋阳美食,不虚此行
晋阳美食,以鲜香醇厚著称,不容错过以下佳肴:
过油肉:外酥里嫩,香气四溢,是当地特色小吃。
莜面栲栳栳:手工面食,形如鸟巢,口感绵柔。
刀削面:面条宽厚,劲道滑爽,令人大快朵颐。
抿圪瘩:面粉糊糊制成,口感软糯,配以臊子汤,别有一番风味。
街头小吃,不容错过
除了传统美食,街头小吃也是体验当地文化的绝佳方式:
油炸糕:外皮金黄酥脆,内馅香甜软糯,是冬季必吃小吃。
碗托:面粉蒸制而成,口感细腻,可搭配各种臊子。
凉粉:清凉爽口,配以辣椒油和醋,酸辣开胃。
炸串:各种食材裹上面糊油炸,外酥里嫩,十分美味。
寻味攻略,助你一饱口福
乔家大院周边美食众多,推荐以下餐饮指南帮助你寻找到心仪的美味:
餐厅名称 | 特色菜品 | 地址 | 联系方式 |
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太钢大食堂 | 莜面栲栳栳、过油肉 | 太原市尖草坪区新城西街10号 | 0351-7727200 |
乔家大院老店 | 刀削面、碗托 | 太原市晋源区博物馆东街乔家大院内 | 0351-4937503 |
老石岐美食街 | 油炸糕、炸串、凉粉 | 太原市小店区石岐街道 | N/A |
希望这篇美食攻略能为你提供灵感,在乔家大院周边开启一场味蕾盛宴,为旅程增添难忘的回忆。