来到黄山,除了欣赏壮丽的自然风光,品尝当地特色美食也是必不可少的。今天,我们就带你走进历史文化底蕴深厚的屯溪老街,开启一场舌尖上的旅行!
徽州特色小吃
屯溪老街汇聚了各式徽州小吃,让你领略徽派美食的独特魅力。老街口处的胡适故居旁,有一家百年老店——汪一挑。这里的臭鳜鱼是当地一绝,臭味虽浓,入口却香,回味无穷。
在老街上闲逛,你还会发现许多卖黄山烧饼的小摊。这种饼外酥里嫩,夹上香喷喷的肉馅,一口下去,酥脆可口。
徽州名菜
除了小吃,老街上的徽州名菜也值得一试。当地有一句俗话:“不到屯溪老街,不知徽州味道”。在老街的徽园酒店,你可以尝到正宗的徽菜八仙过海和毛豆腐。八仙过海汇聚了八种不同的食材,味道鲜美,寓意吉祥。而毛豆腐外酥内嫩,口感独特。
特色饮品
在屯溪老街,除了美食,还能品尝到独具风味的饮品。推荐你去古井茗茶坊,这里有各种名优绿茶,香气扑鼻,回味甘爽。在炎热的夏天,来一碗清凉的黄山菊花茶,消暑解热,十分惬意。
美食指南
美食名称 | 推荐店家 | 地址 |
---|---|---|
臭鳜鱼 | 汪一挑 | 屯溪老街口 |
黄山烧饼 | 街头小摊 | 分布于整个老街 |
八仙过海 | 徽园酒店 | 屯溪老街中段 |
毛豆腐 | 徽园酒店 | 屯溪老街中段 |
黄山菊花茶 | 古井茗茶坊 | 屯溪老街中段 |
结语
黄山屯溪老街的美食之旅,让你在品味美味的同时,也能领略徽州文化的精髓。无论是传统小吃还是地方名菜,都能满足你挑剔的味蕾。下次来到黄山,别忘了到屯溪老街逛逛,开启一场难忘的舌尖盛宴吧!