西安回民街，是一条拥有1300多年历史的古老街道，以其浓郁的穆斯林文化和琳琅满目的美食著称。作为西安必游景点之一，回民街不仅吸引了众多国内外游客，也成为当地人品尝美食的天堂。
### 美食攻略
回民街汇集了陕西各地的特色小吃，种类繁多，令人目不暇给。以下推荐几款不容错过的美食：
- **羊肉泡馍**：精选优质羊肉，配以手工制作的面粉丸子，熬制数小时而成。味道鲜美醇厚，回味无穷。
- **凉皮**：由大米或小麦粉制成，口感爽滑筋道。配以辣椒油、醋、蒜水等佐料，清凉开胃。
- **肉夹馍**：选用新鲜猪肉，慢火烤制而成。搭配香酥馍馍，肥而不腻，味道香浓。
- **桂花糕**：以糯米粉、桂花和糖制作而成，软糯香甜，带有浓郁的桂花香气。
- **甑糕**：用糯米和红枣蒸制而成，色泽红润，口感软糯香甜。
### 参观提示
1. **最佳游览时间：**回民街全天候营业，但建议在上午或傍晚人流量较少时前往，可以尽情品尝美食。
2. **交通便捷：**回民街位于西安市中心，可乘坐地铁2号线或多路公交车抵达。
3. **尊重当地习俗：**回民街是一条具有浓郁穆斯林文化特色的街道，请尊重当地习俗，注意着装得体。
4. **价格实惠：**回民街的小吃价格普遍亲民，人均消费在50-100元左右。
5. **卫生保障：**回民街的店家卫生条件普遍较好，但仍建议游客注意饮食卫生。
### 结语
西安回民街是一条美食云集、文化浓郁的特色街区。如果你到西安旅游，一定要来这里品尝正宗的陕西美食，感受独特的穆斯林文化魅力。
