说到美食，法国绝对名列前茅。对于海鲜爱好者来说，这里简直就是天堂。从大西洋沿岸的新鲜牡蛎到地中海的美味龙虾，法国的海鲜佳肴令人垂涎三尺。
## 必尝海鲜
### 牡蛎
法国的牡蛎养殖業歷史悠久，以其细腻的口感和鲜甜的味道而闻名。诺曼底和布列塔尼地区出产一些最好的牡蛎，它们通常搭配柠檬和沙司享用。
### 龙虾
在法国南部，尤其是普罗旺斯地区，龙虾是绝对的主角。它们通常用蒜蓉黄油烤制，彰显其鲜美的天然风味。
### 贻贝
贻贝是法国沿海地区常见的美食。它们通常以白葡萄酒或奶油酱烹煮，味道鲜美，汤汁浓郁。
## 推荐餐厅
### 巴黎
* **Le Petit Prince de Paris:** 位于香榭丽舍大街附近，以其新鲜的海鲜和传统法国烹饪而闻名。
* **La Marée:** 一家米其林星级餐厅，提供各种各样的海鲜菜肴，包括美味的牡蛎拼盘和精致的海鲜塔。
### 马赛
* **Le Miramar:** 马赛最著名的海鲜餐厅之一，专营普罗旺斯风味海鲜，如龙虾汤和普罗旺斯式章鱼。
* **Chez Fonfon:** 一家热闹而友好的餐厅，提供经典的法国海鲜菜肴，如贻贝和烤鱼。
## 实用信息
* **季节:** 品尝海鲜的最佳时间是秋季和冬季，那时牡蛎和龙虾的肉质最饱满。
* **价格:** 法国的海鲜大餐价格可能很高，尤其是龙虾和牡蛎。但你也可以找到提供更实惠选择的海鲜餐馆。
* **搭配:** 法国海鲜通常搭配白葡萄酒，如霞多丽或长相思。
* **小秘诀:** 当点牡蛎时，请注意它们的等级。特级 (Fine de Claire) 牡蛎是最昂贵的，但也是质量最高的。
准备好踏上难忘的法国海鲜之旅吧！从巴黎的优雅餐厅，到马赛的热闹港口，法国的海鲜大餐之旅将让你沉醉在令人惊叹的美食体验中。
