福建省龙岩市，地处闽西地区，群山连绵，历史悠久，旅游资源丰富。如果你想去闽西旅游，龙岩是个不错的选择。这里有许多著名的景点，如永定土楼、长汀古城、武平燕子岩等。不仅如此，龙岩还有许多美味的小吃，如永定走地鸡、长汀扁肉等。那么，到龙岩闽西旅游，有哪些景点值得一去，又有哪些美食不可错过呢?
闽西景点推荐
永定土楼:永定土楼是福建省龙岩市永定区客家人的特色民居，也是世界文化遗产。永定土楼主要分为圆形土楼和方形土楼，其中以圆形土楼最为著名。最有名的圆形土楼有振成楼、承启楼、裕昌楼等。这些土楼都是由夯土建造的，十分坚固，在过去可以防匪御敌。现在，土楼已经成为永定的标志性建筑，吸引了众多游客前来参观。
长汀古城：长汀古城是福建省龙岩市长汀县的一座古城，也是国家历史文化名城。长汀古城始建于宋代，至今已有1000多年的历史。古城内有许多古建筑，如汀州府衙、长汀孔庙、八卦楼等。这些古建筑都是长汀历史的见证，具有很高的历史文化价值。现在，长汀古城已经成为一个旅游景点，吸引了众多游客前来参观。
武平燕子岩：武平燕子岩是福建省龙岩市武平县的一个溶洞，也是国家地质公园。武平燕子岩以其壮观的溶洞景观而闻名。溶洞内有许多奇形怪状的钟乳石和石笋，令人叹为观止。燕子岩还是燕子的栖息地，每到夏季，这里就会有上万只燕子在此筑巢。现在，武平燕子岩已经成为一个旅游景点，吸引了众多游客前来参观。
闽西美食推荐
永定走地鸡：永定走地鸡是福建省龙岩市永定区的一种特色美食。永定走地鸡是以散养方式饲养的，肉质鲜美，营养丰富。永定走地鸡的做法有很多，最有名的是清炖走地鸡。清炖走地鸡汤清肉嫩，十分美味。
长汀扁肉：长汀扁肉是福建省龙岩市长汀县的一种特色小吃。长汀扁肉是用肉末和面粉做成的，形状扁扁的。长汀扁肉的做法有很多，最有名的是清汤扁肉。清汤扁肉汤鲜味美，十分可口。
武平鸭松：武平鸭松是福建省龙岩市武平县的一种特色小吃。武平鸭松是用鸭肉和松树叶做成的，味道独特，风味独特。武平鸭松的做法有很多，最有名的是油炸鸭松。油炸鸭松酥脆可口，十分美味。
龙岩闽西旅游资源丰富，景点众多，美食多多。如果你想去闽西旅游，龙岩是个不错的选择。在这里，你可以欣赏到壮观的土楼，走访古色古香的老城，探索神秘的溶洞，品尝美味的当地小吃。相信你一定会有一个难忘的旅程。
