扬州，一座浸润着历史与文化的江南水乡，不仅以秀丽的瘦西湖闻名，更以其令人垂涎的美食俘获人心。夜幕降临，扬州的夜市便热闹起来，汇聚着各式各样的当地特色小吃。
## **必尝的当地美食**
* **扬州炒饭：**米粒饱满透亮，配以鸡蛋、叉烧、虾仁等食材，调味恰到好处，口感鲜美。
* **狮子头：**外形似狮子头，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，是扬州宴席上的必备菜品。
* **三丁包：**外皮松软，内馅以猪肉、笋丁、香菇丁为主，鲜香可口。
* **烫干丝：**丝状的干豆腐烫熟后浇上料汁，Q弹爽滑，酸辣开胃。
* **双麻酥烧饼：**饼皮酥脆，内馅香麻，一口咬下去满嘴留香。
## **美食地图**
* **东关街夜市：**扬州最著名的夜市之一，汇聚了众多老字号小吃店。
* **个园夜市：**在扬州名园之一的个园内举办，氛围古色古香。
* **文昌阁夜市：**位于文昌阁附近，小吃种类丰富，价格实惠。
## **美食Tips**
* **提前做好攻略：**列出想吃的美食，以免错失心头好。
* **备好零钱：**夜市大多以现金交易为主，方便购买小吃。
* **注意卫生：**选择干净卫生的摊位，避免肠胃不适。
* **留足时间：**夜市人流量较大，建议提前到达，以免排长队。
* **交通便利：**夜市大多位于市中心，交通便利，可乘坐公交、打车前往。
扬州的夜市美食不仅美味可口，更承载着这座古城的历史与文化。漫步在夜市中，品尝着地道的小吃，感受扬州特有的烟火气，不失为一次难忘的旅行体验。
