中山,一座美食天堂,藏着无数让人垂涎欲滴的美食。如果你想在中山大快朵颐,这篇攻略绝对不能错过。从远近驰名的烧鹅到鲜甜多汁的海鲜,中山的美食版图应有尽有,满足你挑剔的味蕾。接下来,我们就带你开启中山美食之旅吧!
中山烧鹅
中山烧鹅,名声在外,堪称中山美食的代表。金黄酥脆的外皮,包裹着鲜嫩多汁的鹅肉,每一口都是舌尖上的享受。品尝中山烧鹅,一定要配上特制的酸梅酱,酸甜解腻,更添风味。推荐前往中山古镇附近的烧鹅店,老字号的味道,定会让你回味无穷。
中山黄鱼
中山黄鱼,又称中山金鲳鱼,是中山水产的骄傲。它肉质细嫩,味道鮮美,是广东省四大名鱼之一。中山黄鱼的做法有很多,清蒸、红烧、煲汤,每一种都各有特色。推荐前往东升镇的黄鱼养殖基地,新鲜出水的黄鱼,味道更胜一筹。
其他美食
除了烧鹅和黄鱼,中山还有许多其他不容错过的美食。比如:
1. 民众牛杂:中山的牛杂分量十足、汤汁浓郁,非常适合冬天食用。
2. 大涌煎堆:大涌煎堆外酥内软,咬一口满嘴香甜,是中山人过年必备的小吃。
3. 石岐荷叶饭:石岐荷叶饭香气扑鼻,糯米软糯,搭配各种配料,一次就能吃到多种美味。
4. 小榄菊花糕:小榄菊花糕软糯清香,是中山传统的小吃,深受当地人的喜爱。
中山美食地图
为了方便大家寻觅中山美食,我们特别制作了中山美食地图。地图上标注了中山各个美食集中地,以及推荐的餐厅。扫描二维码即可获得地图,快来开启你的中山美食之旅吧!
餐厅名称 | 地址 | 菜系 |
中山古镇烧鹅店 | 中山市石岐区古镇镇中山路 | 中山烧鹅 |
东升渔村 | 中山市东升镇东升路 | 中山黄鱼 |
民众牛杂 | 中山市东区民众路 | 中山牛杂 |
大涌煎堆店 | 中山市大涌镇大涌街 | 中山煎堆 |
石岐荷叶饭店 | 中山市石岐区中山三路 | 中山荷叶饭 |
小榄菊花糕店 | 中山市小榄镇菊花街 | 中山菊花糕 |