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太原西宫附近美食攻略

钟逸 攻略 2024-06-27 16:14:24 33

西宫,位于太原市中心,是太原历史悠久的文化地标。周边汇聚着众多美食,满足你味蕾的需求。

特色小吃

不妨从当地特色小吃开始你的味觉之旅。

头脑:用羊杂碎和中药汤熬制的汤,味道鲜美,驱寒补虚;

莜面栲栳栳:莜面做成的面条,口感劲道,搭配各种浇头,别有一番风味;

指甲包:外形酷似指甲的小巧包子,馅料丰富,香脆可口。

山西面食

山西面食以其筋道爽滑著称,不容错过。

刀削面:手工削出的面片,厚薄均匀,口感筋道;

剔尖:用特制刀具剔出的面条,细长顺滑,汤汁浓郁;

拉面:面条通过手工拉制,弹性十足,配菜丰富。

当地名菜

除了小吃和面食,太原西宫附近也有不少当地名菜。

过油肉:猪里脊肉过油炸至金黄,肉质鲜嫩,外酥里嫩;

红烧排骨:排骨炖至软烂入味,酱汁浓郁,色泽诱人;

清蒸羊羔肉:选用鲜嫩的羔羊肉清蒸,肉质细嫩,膻味较轻。

推荐店家

推荐店家
店家名称地址特色菜品
老太原头脑西宫北街106号头脑、油条
晋阳小天长风街30号莜面栲栳栳、指甲包
王记刀削面长风街20号刀削面、杂酱面
晋祠山庄晋祠路100号过油肉、红烧排骨
清真楼西宫街200号清蒸羊羔肉、羊肉泡馍

温馨提示:太原西宫附近美食众多,探店时可根据个人口味选择。由于商家可能调整菜单和价格,请以实际情况为准。

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