上海，这座繁华的国际大都市，不仅拥有迷人的城市景观，还汇集了丰富的美食和特产。如果您计划前往上海旅游，以下特产不容错过。
南翔小笼包
南翔小笼包是上海最负盛名的美食之一。其皮薄馅多、汁水鲜美，一口咬下去，汤汁四溢，令人回味无穷。小笼包的制作是一门精湛的技艺，精选上等猪肉和蟹粉等食材，包制出一个个小巧玲珑的包子，蒸熟后蘸上醋和姜丝食用，美味绝伦。
上海蟹
上海蟹以其肥美的蟹黄和膏脂而闻名。每年的9月至11月是上海蟹的最佳食用时间。此时，蟹肉饱满，蟹黄丰腴，口感鲜甜。无论清蒸、醉蟹还是炒蟹，都能品尝到上海蟹的独特美味。需要注意的是，雌蟹的蟹黄更加肥美，而雄蟹的蟹膏更丰腴。
海棠糕
海棠糕是上海传统的糕点。其形状如海棠花，色泽粉红，外皮酥脆，内馅香甜。海棠糕的制作工艺十分讲究，精选上等面粉和玫瑰酱，手工制作出一个个精致小巧的糕点。咬一口，酥皮层层包裹着细腻的馅料，入口即化，甜而不腻，令人赞不绝口。
上海丝绸
上海是中国丝绸的重要产地，自清代以来便以生产高档丝绸而闻名。上海丝绸质地细腻、轻薄柔软，花色图案精美，深受国内外消费者的喜爱。无论是旗袍、围巾还是丝绸制品，都能感受到上海丝绸的独特魅力。
上海工艺品
上海不仅拥有丰富的美食特产，还汇集了各种精美的工艺品。如上海玉雕、上海雕刻漆、上海绒绣等，都传承着悠久的历史文化。这些工艺品不仅具有观赏价值，还体现了上海精湛的工艺技术。不妨带回一件上海工艺品，作为您上海之旅的珍贵纪念。
以上便是上海旅游必买的特产，欢迎您来上海探索更多美食和文化瑰宝。
