中山，位于珠江三角洲腹地，文化底蕴深厚，美食文化更是丰富多彩。这里有醇香的双皮奶、鲜嫩的黄鳝饭、爽口的炒海鲜，还有特色的牛杂和云吞面。中山周边还有不少值得一游的美食胜地，一起来探索一番吧！
顺德大良
顺德大良，有着"美食天堂"的美誉。这里有顺德双皮奶、顺德伦教糕、顺德鱼生等特色美食。
* **顺德双皮奶：**双皮奶是顺德最著名的美食之一，用新鲜水牛奶制成，奶香浓郁，口感嫩滑。
* **顺德伦教糕：**伦教糕是中山传统小吃，用糯米粉和白糖制成，外皮香脆，内馅软糯。
* **顺德鱼生：**鱼生是顺德的一道传统菜肴，用新鲜鱼肉切成薄片，搭配各种配料，酸爽开胃。
江门新会
江门新会，以陈皮和青梅闻名。这里有新会陈皮、新会青梅、新会鱼饼等特色美食。
* **新会陈皮：**陈皮是新会的特产，用成熟的橘子皮晒干制成，具有理气健脾、化痰止咳的功效。
* **新会青梅：**青梅是新会的特产，酸味浓郁，可以用来制作青梅酒、青梅酱等。
* **新会鱼饼：**鱼饼是新会的一道传统小吃，用鱼肉和淀粉制成，口感Q弹。
中山小榄
中山小榄，以黄鳝闻名。这里有小榄黄鳝饭、小榄炒黄鳝等特色美食。
* **小榄黄鳝饭：**黄鳝饭是小榄的特色美食之一，用新鲜黄鳝和香米制成，黄鳝鲜嫩，米饭香糯。
* **小榄炒黄鳝：**炒黄鳝是小榄的一道传统菜肴，用新鲜黄鳝和各种配料一起炒制，香辣可口。
中山沙溪
中山沙溪，以海鲜闻名。这里有沙溪炒海鲜、沙溪鱼丸等特色美食。
* **沙溪炒海鲜：**炒海鲜是沙溪的一道传统菜肴，用各种新鲜海鲜和配料一起炒制，鲜味十足。
* **沙溪鱼丸：**鱼丸是沙溪的一道传统小吃，用鱼肉和淀粉制成，口感Q弹。
